Jacarilla: el pueblo del palacio y los jardines en la Vega Baja
Jacarilla (en valenciano Xacarella) es un municipio de la provincia de Alicante, situado en el sur de la Comunidad Valenciana, dentro de la comarca de la Vega Baja del Segura. Ubicado a apenas un kilómetro del río Segura, es una pequeña localidad tranquila, de raíces señoriales, célebre por su palacio y sus jardines históricos. En esta guía repasamos sus datos más relevantes: población, economía, fiestas, turismo y gastronomía.
Datos generales
Según las cifras oficiales del INE (padrón a 1 de enero de 2024), Jacarilla cuenta con una población de en torno a 2.120 habitantes. El término municipal tiene una superficie de 12,2 km², lo que arroja una densidad de población de en torno a 174 habitantes por km². Se encuentra a unos 25 metros de altitud y limita con los términos municipales de Benejúzar, Bigastro y Orihuela, localidad esta última que encabeza su partido judicial.
Demografía y nacionalidades
El reparto por sexos está muy equilibrado, con un porcentaje aproximado del 50% de hombres y 50% de mujeres. Jacarilla conserva un fuerte arraigo local —casi la mitad de sus vecinos ha nacido en el propio municipio— junto a un notable componente extranjero, en torno al 20% de la población. Entre las nacionalidades foráneas destacan:
- Británicos, la colonia extranjera más numerosa.
- Residentes de otros países europeos.
- Población de origen magrebí y latinoamericano, vinculada en buena parte a la actividad agrícola.
Economía
La economía de Jacarilla se apoya fundamentalmente en:
- Agricultura de regadío: los cítricos (naranja y limón) y las hortalizas de la fértil huerta de la Vega Baja son su pilar histórico.
- Comercio y servicios de proximidad, que atienden el día a día del municipio.
- Pequeña actividad ligada a la construcción y al entorno comarcal.
Servicios de urgencia y seguridad en el hogar
Aunque Jacarilla es un municipio pequeño, sus viviendas y negocios necesitan igualmente servicios de cerrajería fiables y disponibles en cualquier momento. Contar con cerrajeros 24 horas es fundamental para resolver imprevistos tan habituales como quedarse las llaves dentro de casa, sufrir la rotura de un bombín o encontrar la puerta bloqueada al regresar del trabajo o de un viaje.
Nuestro servicio de aperturas de puertas de urgencia da cobertura a Jacarilla y a todos los municipios de la Vega Baja, con cerrajeros de guardia disponibles las 24 horas, los 365 días del año. De día o de madrugada, en fin de semana o en festivo, siempre hay un profesional preparado para actuar con rapidez en aperturas de viviendas, cambios de cerradura y puertas acorazadas.
Fiestas y tradiciones
Jacarilla mantiene vivas las tradiciones propias de la Vega Baja. Entre sus celebraciones más destacadas figuran:
- Las fiestas patronales, con actos religiosos, verbenas y actividades populares.
- La Semana Santa, muy arraigada en toda la comarca.
- Los actos y romerías que reúnen a vecinos y visitantes.
Turismo: qué visitar
Jacarilla ofrece un turismo de interior tranquilo, con un patrimonio singular:
- El Palacio de Jacarilla, mandado construir por el Marqués de Fontalba a comienzos del siglo XX, principal seña de identidad del municipio.
- Los Jardines del Marqués de Fontalba, un conjunto de unos 20.000 m² con avenidas de palmeras, al que se accede por la célebre «Puerta de los Leones».
- La iglesia parroquial y el casco urbano tradicional, con su ambiente de pueblo mediterráneo.
- Los paisajes de huerta y cítricos, ideales para paseos y cicloturismo, y su cercanía a Orihuela y al resto de la comarca.
Gastronomía
La cocina de Jacarilla es fiel reflejo de la gastronomía de la Vega Baja, basada en el producto de la huerta y en los arroces. Entre sus platos y productos típicos destacan:
- El arroz con costra, plato emblemático de la comarca.
- El cocido con pelotas y los guisos tradicionales.
- Los cítricos y hortalizas de la huerta, protagonistas de la mesa.
- La repostería artesanal de temporada.
Otros datos de interés
La historia de Jacarilla está ligada al señorío: su término permanece unido desde 1572, cuando se creó el mayorazgo que perteneció durante siglos a la noble familia Togores, hasta la abolición de los señoríos. Ya en el siglo XX, la localidad quedó marcada por la figura del Marqués de Fontalba, gran propietario que impulsó la construcción del palacio y sus jardines y realizó inversiones que mejoraron la vida del pueblo. Pequeña, tranquila y con un patrimonio único en la comarca, Jacarilla reúne el encanto de un pueblo con historia y todas las comodidades de la Vega Baja. Un lugar donde disponer de cerrajeros 24 horas de confianza aporta la tranquilidad que residentes y negocios merecen durante todo el año.